![Коптильня "Дымок" 330х600х330м холодного копчения](/bitrix/templates/universe_yx/images/picture.loading.svg "Коптильня "Дымок" 330х600х330м холодного копчения")
![Коптильня "Дымок" 330х600х330м холодного копчения](/upload/iblock/890/mp8y28fv98bdex1qxw32i1z3gtslcmdi.jpg "Коптильня "Дымок" 330х600х330м холодного копчения")
Коптильня "Дымок" 330х600х330м холодного копчения
Для копчения на открытом воздухе температура окружающей среды д.б. не менее 10С.Для копчения в закрытом помещении необходимо использовать гибкий металлический
гофрошланг (диаметр 10 мм) для отвода продуктов горения из помещения.
Комплектация
1. бак для копчения с двумя ручками
2. колба для стружки или щепы с отверстием для поджига
3. крышка с двумя ручками и термометром для контроля температуры
4. стандартная труба для отвода дыма
5. перекладина (4 шт.) для подвеса копченостей Преимущества
Использования:
1. Получение продуктов собственного копчения путем обработки дымом от тления щепы или стружки.
2. Разборная конструкция.
3. Не требуется электрическое подключение.
4. Процесс максимально упрощен, не требуется постоянный контроль.
5. Для периодического контроля температуры имеется термометр.
6. Возможно копчение в закрытом помещении.